“鯨選”未來店商品涵蓋生鮮餐飲、精品家居、海淘商品、個護美妝、進口零食以及母嬰用品等多個品類,將數十家品類專業店以集合館的形式在大賣場中組合呈現,同時引入了星巴克、網易嚴選線下店、宏圖Brookstone、多樣屋、吞拿鯨、海域殿等自帶流量IP品牌,結合妙喵城、姿研舍、優品生活、my home為代表的自營品牌專柜,同時進行“超市+餐飲”的新零售案例打造,擴大餐飲比重,以堂食集客,并帶動相關食材售賣。將不同品類劃分為“精品館”形式運營,是以專業店思維對商品結構、商品品質,賣場服務等要素進行升級。
為增強顧客購物體驗,未來店一方面進行了“鯨選”線上體系打造,強化服務的路徑,延伸銷售渠道。開業當天聯華“鯨選”APP進行了同步上線,實現訂單3公里配送范圍內1小時急速送達。同時為提升“鯨選”的線上履約效率,“鯨選”APP將倉儲系統優化為“門店倉+前置倉”同步運作,將重點單品庫存前置。線上是“鯨選”未來店由傳統銷售場所向社交體驗、家庭消費、時尚消費、文化消費中心等轉變。是為了提高流通效率和服務水平,補齊短板,增強優勢,擴大有效供給,增強商品、服務、業態等供給結構對需求變化的適應性和靈活性。同時進行VR/AR 技術、智能運營技術的引入與實現,增加顧客互動、增強購物體驗。
浙江聯華從2016年開始探索模塊化升級之路,并啟動了既存門店的升級工作。“鯨選”未來店是對原有大賣場西湖文化廣場店的升級,是對面積超過5000平方米大賣場的升級方向的一次探索。“鯨選”未來店的開設是對門店自身的一種升級嘗試,也是探索浙江聯華公司未來門店升級的潛在方向之一。“鯨選”未來店希望能為顧客帶來更好的購物體驗、更強的商品內涵,從而滿足顧客一站式消費需求。
(供稿:姜飛勇)
